2010年7月26日 星期一

營業時間更改拉


經過四個月的過程,大概對這一區的顧客的特性有所了解

因此杯子要更改營業時間拉!!這樣早上杯子夥伴們就可以去活動活動筋骨囉!

平日:12:30pm-10pm/六日:10am-10pm..

有些客人一直希望杯子開早一點這樣周末可以吃早餐!所以從八月開始周末我們會試著早起的客群,同時提供簡單的早餐!


2010年7月14日 星期三

COPO新口味: 草莓夾心戚風




自從COPO做了芒果戚風蛋糕後,受到很多客人回響,也有客人拿水果來希望我們客製一些不同口味的水國戚風蛋糕! 最近COPO也出了另一種新口味的人氣戚風蛋糕:草莓戚風蛋糕!

2010年7月10日 星期六

夏日秒殺:私房芒果戚風蛋糕




最近夏日來臨,關於芒果的東西有開始在街頭火紅

杯子也突發意想地要用新鮮芒果來做夾心戚風

但是一般坊間的夾心戚風只是戚風蛋糕夾芒果加上鮮奶油

但是舅舅為了讓芒果和戚風蛋糕創造出入口即化和口齒留香的夏日口感

而使用自製的芒果慕斯和卡士達醬去當作夾心的內容物和新鮮芒果果粒搭配

這一模芒果戚風也因此讓第一次嘗到的客人直呼神奇!!

也慢慢地在這一兩個星期成為COPO的秒殺蛋糕了!!

戚風蛋糕為底去夾心芒果慕斯,新鮮芒果和卡士達醬!!