關於杯子

"沒有用心去品嘗,食物就沒有記憶度"

杯子希望打造緩慢輕鬆的空間讓顧客享受我們的手作點心,輕食和咖啡茶飲. 想想看我們多久沒有緩慢的享受一個下午茶!?

關於杯子的起始

杯子的媽媽-Nancy阿姨, 年輕為了和先生伴讀,當時在美國的早餐店打工,熱情溫馨的服務常被客人喜愛! 如今退休的她,和弟弟及兒子等其他家人一起在雨聲街經營溫馨的社區咖啡館,提供私房獨特的糕點及輕食!

位於士林區雨聲街的杯子,前方有個令人放鬆充滿綠意的小庭院,這便是NANCY阿姨自己規劃及親自照顧的小綠園!

關於杯子的甜點

 

  

我們的甜點靈魂人物主要來自-舅舅leo,年輕時曾在日本旅居十多年,對甜點的喜愛和創新都充滿著日系嚴謹的熱情,從布丁,蛋糕到手工巧克力產品及餅乾,無不是出於他的巧思及心意.以前從事音響電子業的他,在退休後則轉型回到他最喜愛的日式甜點領域來服務大家.

關於杯子的鹹點輕食

PHILLIS旅外多年,也經常旅行,喜愛嘗試各類國家美食,她為杯子點心坊研發許多鹹食的創作,強調健康自然飲食,過程不油煙炒炸製作.從歐風英式馬芬三明治到法式鹹派,都是杯子點心坊獨一無二的鹹點輕食!




  

 關於杯子的飲料

好的餐點,是需要好的配角襯托其美味. 杯子的義式咖啡則是以北義的阿拉比卡淺培風味為主,沒有一般坊間義式咖啡的焦苦味! 茶葉則是來自於五星級知名進口品牌德國農莊B&及紐約HARNEY & SON, 這些精心調選的咖啡豆及飲料最適合搭配杯子的手工點心及輕食! 我們深信好點心絕對也需要好的飲料搭配!

歡迎大家來到杯子走一回! 品嘗我們用心及獨特的私房輕食糕點!