杯子桌子
jimmy當時在木工廠作的ＣＯＰＯ桌子
開店兩個月了 很多客人都會詢問杯子前方座位空間的桌子去哪買的
其實那是杯子店長JIMMY自己手作的
為什要自己手作呢？
其實這心態就跟杯子手作點心一樣
我們希望呈現給客人的東西 也曾是我們自己也期望看的
吃的也好 喝的也好 看的也好
都盡量能讓可人感覺到我們的用心是一致的
現在大多人太依靠“效率速度“下得產物
因此ＣＩＴＹ咖啡變成大家喝咖啡的標準
ＩＫＥＡ變成傢具的標準
85度Ｃ的甜點變成點心標準......
既然我們知道喝咖啡是一種悠閒的享受
為何不太能接受作咖啡的人也悠閒的作一杯咖啡呢
因為ＣＩＴＹ咖啡的標準 讓很多人認為義式咖啡應該是快速沒有技巧的
在杯子
我們作點心和作咖啡的用心 和我們作桌子一樣認真
