自從COPO有了FACEBOOK之後,
幾乎大夥都在用FACEBOOK互動
在奇摩部落格也愈來愈少活動刊登
其實說穿了就是一個懶字
2010年12月7日 星期二
2010年6月11日 星期五
A single shot in sake cup!
今天去買了清酒杯...原本是要配義大利白蘭地GRAPPA..後來想想好像可以放ESPRESSO,但只有single shot! 不知各位感覺如何?
2010年6月2日 星期三
COPO輕食套餐上市!
千呼萬喚始出來的杯子套餐
杯子開了兩個多月 終於有了一套屬於我們自己方式的套餐搭配
套餐內容主要是 以ENGLISH MUFFIN作的三明治:
馬自拉起士番茄三明治/BLT培根番茄青菜三明治/加拿大培根黃金蛋堡
兩片手工餅乾
飲料選項:冰/熱咖啡/熱奶油伯爵紅茶/冰蜜桃煎茶
最後加上杯子的招牌: 手工布丁!! 並且口味會常常不同
推出後滿受社區的年輕族群喜愛 歡迎下次來杯子嘗鮮!
2010年5月1日 星期六
杯子小窗戶
很多人會注意到杯子窗戶門面有一個小窗口
常會放一盆小花在那
多人以為是外帶窗口的功用
其實外帶的功能並不大
她主要有兩個功能
一個是方便我們收餐或送餐給外面的客人
另一個是讓杯子夥伴能工作頭偷閒時趴在小窗口旁邊透透氣 看看風景
和客人聊聊天
有時也會偷喵客人在作什
看到客人開心的聊天或是悠閒的放空 讀書
杯子夥伴也就會開心了!!
2010年4月26日 星期一
關於杯子的起始
很多客人問杯子為何要開在雨聲街 或是不清楚為何會有杯子這家店
或是說杯子到底是蛇樣的店 是咖啡店 還是甜點店 還是蛇店???
杯子是一個單純夢想 但卻是來自一家人
關於一個希望能和大家分享美好時光的地方場所
希望客人可以吃到幸福用心的手工點心
希望客人能喝到讓人感到輕鬆愉快的咖啡茶飲
希望客人能悠閒放鬆地和朋友或杯子夥伴聊天的小店
希望客人能安靜思考放空卻又不會感到孤單的較落
希望客人能分享自己生活經驗的空間 就像杯子會分享好吃認真的食物給客人一樣
來到杯子就當作自己的避風港
當你要吃甜點 或是點杯咖啡時 不要忘記分享您的飲食嗜好
杯子認真會幫你客製化你的口味
杯子開在雨聲街是因為這裡的悠閒寧靜
而我們也希望您能感受到這裡的緩慢放鬆
最後
杯子雖然不大 但是很"深"
2010年4月18日 星期日
2010年4月10日 星期六
鬆餅症候群
開幕快三星期了
發現鬆餅這產品是最難掌握他的每日點數
要就是好幾天沒客人點
或是一點起來可會連續好幾盤
可能鬆餅本身烤的香味很容易讓人唾液腺分泌
目前杯子的鬆餅有兩種
一種是焦糖鮮奶油
一種是巧克力香草冰淇淋
當然另一種是不定期季節水果限定的鬆餅 像草莓鮮奶油等類的鬆餅
本店使用的是較厚的比利時鬆餅
是屬於酥脆而不乾的口感
曾有客人看到我們鬆餅就說"哇 好幸福阿"
這句話也讓我們感到很幸福!
2010年4月7日 星期三
FACEBOOK 粉絲頁啓用
杯子的facebook 粉絲頁已成立
歡迎喜歡Copo的人加入！
http://www.facebook.com/home.php#!/album.php?profile=1&id=111389245553193
2010年3月30日 星期二
2010年3月29日 星期一
乳香 vs 林鳳營
為了不辜負小葉幫我們調配的咖啡豆
我們今天把林鳳營和乳香世家做了比較
這兩支牛奶是市面上等級較高的國產牛乳 我們拿來做ｐｋ
分別各作了 卡布 和 濃縮＋牛奶
發現乳香世家會把我們家咖啡的濃郁味帶出來 並且更順
而林鳳營雖然奶泡好打很多 但是卻會讓我們家咖啡的柑橘味消失
最後經過內部開會 我們決定要把牛奶升級為乳香世家
2010年3月12日 星期五
第一個客人杯
從租店面開始到要開店
用了快幾乎三個半月
準備咖啡店 好累阿
隔行真如隔山
但是想想當人們喝到好喝的咖啡那種開心感 就莫名的有動力起來
今天 三月13日 還沒開店 但是已經有一位路過的客人留了本店第一個客人杯
很感謝...
JL
2010年2月15日 星期一
風乎舞雩，詠而歸
很多人的夢想之一是想開咖啡店
聽說郭台銘 郭董曾說一席話
意思是 台灣男人都不能成大事,都跑去開咖啡店去了
但偏偏開咖啡店這件事 不只男人想作 女人也想作
也不只台灣人想作 外國人也想作
很多人說 開咖啡店很難賺錢 能打平就不錯了
但偏偏似乎會開咖啡店的人 都不是很在乎賺大錢這回事
因此如果賺大錢=成大事 那可以說郭董理論是對的
會開咖啡店的人（不是連鎖飲料店ㄛ） 似乎是人性本善的信仰者
只是希望可讓人能夠一起認同或享用美好的事物
也因此開咖啡店的人很會撐
我也想開咖啡店 是因為我被許多咖啡店的人事物所感動過
不管是
喝的咖啡所感動
或是被作咖啡的ＢＡＲＩＳＴＡ的認真而起疙瘩
或是在咖啡館場所和人討論聊天內容所啓發
甚至被咖啡店的一幅畫而惠心一笑
還是被微微的咖啡店背景音樂所吸引
這都是慢慢從世界各地不同的咖啡店中不同的元素而造就開咖啡店人的某種特質
一種“希望可讓人能夠一起認同或享用美好的事物“的衝動和激動
就像孔子贊成弟子點所說的
「莫春者，春服既成，冠者五六人，
童子六七人，浴乎沂。風乎舞雩，詠而歸。」
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