夏日秒殺:私房芒果戚風蛋糕

最近夏日來臨,關於芒果的東西有開始在街頭火紅

杯子也突發意想地要用新鮮芒果來做夾心戚風

但是一般坊間的夾心戚風只是戚風蛋糕夾芒果加上鮮奶油

但是舅舅為了讓芒果和戚風蛋糕創造出入口即化和口齒留香的夏日口感

而使用自製的芒果慕斯和卡士達醬去當作夾心的內容物和新鮮芒果果粒搭配

這一模芒果戚風也因此讓第一次嘗到的客人直呼神奇!!

也慢慢地在這一兩個星期成為COPO的秒殺蛋糕了!!

戚風蛋糕為底去夾心芒果慕斯,新鮮芒果和卡士達醬!!